Boucherie
Votre boucherie charcuterie
près de Chatonnay, en Auvergne-Rhône-Alpes
Ouverte depuis 1959, la Charcuterie Salaison Florent Peillet est devenue une véritable institution locale. Florent Peillet et son équipe vous proposent une sélection des produits de qualité en circuit court. Des viandes tendres et gourmandes issues d’élevages locaux et d’un savoir-faire traditionnel…Laissez-vous tenter par des saveurs bouchères uniques.
Nos éleveurs locaux ont du talent !
Passionné par la boucherie et la charcuterie depuis son plus jeune âge, Florent Peillet collabore avec des éleveurs locaux, dont des éleveurs de Mangalitza (race de porc polonais) et de cochon laineux. N’hésitez pas à consulter la rubrique « Éleveurs et producteurs » pour découvrir nos précieux partenaires.
Plus d’une centaine de références à déguster
Dans notre boutique ou sur les marchés de la région, découvrez tous nos produits phares :
Volailles
- poulets entiers,
- demi-poulets,
- escalopes de poulet,
- cuisses de poulet,
- hauts de cuisse de dinde,
- rôtis de dinde,
- magrets de canard, etc.
Veau
- bavettes de veau,
- rôti de veau,
- noix de veau,
- tendrons de veau,
- côtes filets de veau,
- foies de veau, etc.
Bœuf :
- entrecôtes,
- steaks,
- viande hachée,
- rumsteck,
- côtes de bœuf, etc.
Porc :
- la Pluma,
- plats de côte de porc,
- côtes de porc,
- échines de porc,
- araignées de porc,
- filets mignons, etc.
Volailles
- poulets entiers,
- demi-poulets,
- escalopes de poulet,
- cuisses de poulet,
- hauts de cuisse de dinde,
- rôtis de dinde,
- magrets de canard, etc.
Pour en savoir plus
Pour toute demande d’information supplémentaire ou pour toute idée de recette, n’hésitez pas à contacter votre boucherie charcuterie près de Chatonnay par téléphone ou via le formulaire de contact. Notre équipe se fera un plaisir de vous répondre au plus vite.